面包机制作面包的方法与步骤_松下面包机制作面包的方法与步骤

面包机制作面包的方法与步骤_松下面包机制作面包的方法与步骤

       您好，很高兴能为您介绍一下面包机制作面包的方法与步骤的相关问题。我希望我的回答能够给您带来一些启示和帮助。

1.怎样用面包机做面包

2.全自动面包机做面包的方法及配方

3.用面包机怎么做面包常见的方法有哪些呢

4.怎样用面包机做面包？

怎样用面包机做面包

       面包是一个朋友们见过并且吃过了美味可口食物，因此这个面包很畅销，那么我们的一些研究人员就给大伙发明了烤面包制作面包机，朋友们就会想到如何来怎样用面包机做面包呢?这个怎样用面包机做面包的问题，如今给大家带来了一个怎样用面包机做面包的技巧这个方法有很多，以及注意事项是什么。

       一、面包机做面包方法

       1、先在料理盒里面加水、牛奶等液体，然后加耐高糖酵母，让酵母在液体里面稍微泡发一会，大约五六分钟，以后放入高粉，加入适量的盐和糖，还可以加一点做酸奶的活性菌。

       2、放置面粉充分吸收水分，接着用筷子轻轻搅拌一下，预防机器揉面时有干粉喷出，按普通程序和面，揉十分钟左右，注意面团的干湿程度，然后自行调节，揉成表面摸上去不粘手的样子。

       3、发酵时候将揉好的面团装保鲜袋或者放在盆盆里，注意一定不能让面团外露，之后放进冰箱冷藏发酵两天。这是面包松软的必须过程。

       4、还有把低温发酵好的面团取出来，再隔进面包机的料理盒中，在室温下稍微回暖时间差不多就行，在面团中加入开始融化好的那种玉米油就可以，如果喜欢奶味香的就加玉米油，因为这个玉米油更清淡健康。

       5、可以做到拿我们的普通程序将油脂和面团充分融合，分两回加入油脂可以使这个油跟面团融合得更匀，大约揉面半小时以内即可。

       6、千万记住这个时候要记得拔下电源开关，进行第二回发酵：别超过有一个小时，可以将面包机放置在室内很温暖的地方。当这个大面团膨胀到比原来的大就证明二回发酵成功，可以开始来烤它了。

       7、面包在烘烤之前最好在面团上边喷上碱水，这样就可以让烤出来的面包顶层表皮柔软很薄，如果要上色好看还可以刷蛋液、白糖水红糖水，蜂蜜，看个人喜好。

       二、面包机注意事项

       1、面包机的烘烤时间确定是一小时左右，然后看面包上色的程度，通常40分钟即可，如果红糖放得多上色更快。面包烤好以后别急着就着急看，一定要闷上半个钟头，这样表皮才不会又干又难咽。

       2、但是你喜欢酥脆表皮的感觉可以早点出炉，放在一个地方上放凉冷以后面包外皮就会有一些的脆度了。

       3、但是记住刚烤出来的面包表皮一会一会就凉了，所以得趁热赶快吃，因为里面还未完全凉透吃起来会有粘牙，烤好的面包凉冷它以后，切不切都可以，我们放进保鲜口袋里面，一天不管它，第二天拿出来还很好吃。

       大家看了在我们的上边所讲内容，知道了这个怎样用面包机做面包的好方法了吧，现在我们的朋友们会了这个怎样用面包机做面包的手艺，就可以来为你的家人孩子做面包了。

全自动面包机做面包的方法及配方

       材料：高筋面粉、纯牛奶、鸡蛋、酵母（干）、白糖、盐。

       面包机做面包的方法和步骤如下：

       1、先往容器里加入140g的牛奶。

       2、接着加上鸡蛋，在对角线两端分别加上糖和盐。

       3、再加上300g的高筋面粉，最后在粉堆中间撮一个小洞，倒上6g的酵母。

       4、装好面包机，准备工作。

       5、开启面包机，设置好参数就可以工作了，在第一声蜂鸣时加入蔓越梅干。

       6、最后经过3小时22分完成面包。

       7、美味的面做好了，成品出炉。

用面包机怎么做面包常见的方法有哪些呢

       对于喜欢吃面包的人来说，想要每天吃面包是可以轻易做到，只要你去面包店购买就可以了。有些人嫌外面面包店制作的面包添加了太多的食品添加剂，不再天然和本真，吃多了的话会给身体带来危害，于是就萌生了自己制作面包的想法。只需要购买一台全自动面包机，就能够自己制作出美味可口的面包的。下面为你推荐全自动面包机做面包的方法及配方。

全自动面包机做面包的方法及配方一：

       1、主料：

       ①高筋面粉3杯

       ②酵母粉一勺半

       2、方法与步骤：

       ①首先，要将酵母溶解在温水里，再静置几分钟，然后将融化的酵母倒到面包机里，面包机里要依次的加入面粉、盐、鸡蛋和白糖，紧接着融化黄油，可以放在微波炉里半分钟就可以了，没有黄油的可以用其他的油代替。

       ②除了黄油之外，其他的材料用面包机程序9搅拌，分三次，15分钟一次，一共45分钟搅拌时间。

       ③在这个过程中，要好打开盖子，预防面团因为机器运作过热，观察面团软硬程度。

       ④拉起面团一部分进行观察，看面团有没有出筋。

       ⑤然后放入黄油，用程序2继续和面，直到面团能拉出薄膜来。

       ⑥我们可以按照自己的喜欢，添加葡萄干或者蔓越莓干，或者蓝莓干，到面包机里。

       ⑦面包机里的面包还没可以直接煮熟，要等他进行一个小时的发酵，一直到面团发酵大起来，足够和容器一样为止。完成了以上的步骤之后，差不多就可以进行烘烤了，面包机是有自动烘烤功能的，将面包机接上电源，按烘焙键，面包机就会进行自动烘焙，非常的简单，等待面包机进行自动烘焙，整个制作过程就结束了，我们的面包就完成了。

       ⑧烧色那里是有按键选择的，一般选择烧色浅，这样烧出来的面包就不会过硬过脆。而且这样烘焙出来的面包会非常的好吃。

       原材料：高筋面粉200g、全麦粉30-40g、鸡蛋1个(蛋液45克)，水130克，椰粉15g、杏仁蓝莓葡萄干少许、糖30克、黄油(橄榄油)30克、酵母4克、盐4克

       果料里的杏仁可以用这种IKEA买的切碎器来加工!

全自动面包机做面包的方法及配方二：

       制作过程：

       1，除了油以外所有的材料混合(先放水、蛋、盐、糖、椰粉、再放面粉，最后搁酵母)揉至面筋基本扩展，按揉面键。静置10分钟，加入油，重启面包机，选“主食面包”OR“甜面包”，让其全自动运转，等面包机鸣叫时，倒入果料。如果上面的量，面糊太稀，揉不成型，那么就要酌情加入面粉调整浓稠度。

       先放水，蛋液等，再放两杯面粉——

       酵母粉倒在最上面!

       避开酵母，加几滴香草精增加风味。

       开始和面啦——

       盖好盖子!

       2，大概两个钟头以后，看到面包机开始烤制加热时，打开面包机盖子，刷上留出来的一点蛋糖水，盖好盖子。

       3，静等面包制作完成。打开盖子，稍降温后，带上防烫手套，将面包桶提出来，将面包倒出来，热的可不好切哈，等它冷好了，用面包刀切片即可食用：)

       虽说面包刚出炉不宜马上吃，但我就是喜欢热呼呼的鲜面包啊....

       抹上果酱、蜂蜜、黄油等。

       全自动面包机做面包的方法及配方如上，家里有一台全自动面包机的话，可以做出各种各样类型的面包，只要你懂得相应的操作方法，有了制作面包的配方就可以了。刚开始制作面包的时候，肯定是会比较生疏，做出来的面包口味也是一般，但是做久了掌握了相关的方法和配方等，有了足够的经验之后，做出来的面包就会越来越美味，人们可以多去尝试。

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怎样用面包机做面包？

       很多人看了电视中很多美食博主做的小点心之后，也想要在家中自己动手来制作面包。但是很多认在买回来面包机之后，按照说明书的方法来使用之后，发现往往都做不出了，都十分的沮丧。那么用面包机怎么做面包呢？本文就为大家简单的介绍一下！

       一、使用准备

       清洗面包机的面包桶，直至干净清洁，将面包桶从面包机中取出，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面。可根据自己口味选择加辅料，例如糖和盐等。加入作料后，将面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆盖住。先不要急于搅拌，要在面粉上挖一个小洞，倒入酵母粉，千万不要忘记要发酵这一步，否则会影响面包的制作。

       二、选择程序

       按照每款不同的面包机的程序使用，选择相应的发面程序，这样就可以等待发面，按下启动键，面包机开始揉面，制作面包额定程序正式开始。不过根据不同的面包机还有你需要烘烤的程度例如有浅色，适中、深色，如果越深时间越长，烘烤的面包就越香，按了开始后，我们就不用管了，它会自动和面发酵，之后就是烘焙了。

       三、甜面包制作方法

       我们可以先放油，只要演过桶底就行，盐小半勺，白糖、根据自己的喜好，可放多放少，鲜牛奶200ML，黄油，烘烤奶粉，酵母。这时所有程序已经完成，现在就放到面包机里，盖好！一般都是用标准面包程序，不需要按其他键，只用按启动键就开始做面包了，做一个面包需要3个小时，非常的简单！

       以上就是关于用面包机怎么做面包的相关内容，希望能对大家有帮助！

       现在的面包机是人们比较喜欢的，有很多家庭都是会购买面包机的，这样就会方便很多，如果想要吃面包就可以自己在家做了，只是面包机的种类不同使用的方法也就不同了，那么怎样用面包机做面包呢?面包机的使用有哪些要点呢?如果大家想要了解就更我们一起来看看吧。

       一、怎样用面包机做面包

       1.将准备好的食材先液体后固体依次放入干净的面包桶内,进行面包机的一步操作“和面”,和面一般活两次,每次20分钟即可。如果在和面过程中觉得有一些干面粉,就加少许清水。一般揉出来的面团要比手工的潮湿一些的。

       2.如果在和面过程中觉得有一些干面粉,就加少许清水。一般揉出来的面团要比手工的潮湿一些的。等到面团看起来饱满,不湿不干即可,是可以拉出面膜!手感很舒服。

       3.启动面包机上的“普通面包”键并选择“烤色中”,重量选择750g。进行搅面半个小时,到点时会发出提示声,需要进行二次搅面,重复第1次搅面的步骤,时间也是半个小时。

       二、面包机的使用要点

       1.面包在刚出炉时,因为仍处高温状态,这时面包的酵母并还没有完全消失,若在此食用面包,会将有害的致癌物食入。出炉后,当面包的温度降至40度以下冷却后才可以吃,因为此时酵母作用才会停止,面包中的二氧化碳已充分排出面包一般室温储藏即可。

       2.面包的烘烤也是做面包的重要环节,烘烤时间一定要控制好,我做这个吐司的实际烘烤时间是45分钟,颜色选择的中等颜色。这个可以根据自己的喜好而定,喜欢吃酥一点,可以延长烘烤时间,颜色选择深。同样想吃松软一点的可以把时间设置短一点,选择浅颜色,但不能低于35分钟。

       3.这是面包机顺便的食谱跟量白糖，油，酵母等的小东西，今日我就用主食白面包的配方来举例阐明，东西的重量也彻底依照配方上来放，不过温水代替了清水，在冰冷的时节，必定要用不烫手的温水来和面，这么才干发酵的更快。

       面包机是现在厨房当中比较常见的了，只是面包机的品牌也是非常多的，那么怎样用面包机做面包与它的使用方法有哪些，我想通过以上小编的介绍大家对于这些也都了解了吧。

       今天关于“面包机制作面包的方法与步骤”的讲解就到这里了。希望大家能够更深入地了解这个主题，并从我的回答中找到需要的信息。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。